LARGUERO DE MARISCO A LA PLANCHA, para dos personas, por 25€. Con ñocla, langostinos, navajas, zamburiñas y gambas.
BATEA DE MARISCO A LA PLANCHA CON BOGAVANTE, para dos personas por 38€. Compuesta por un bogavante del Cantábrico, langostinos, navajas, zamburiñas y gambas.
Como cada año por estas fechas, celebramos el "Certamen Internacional del Jamón Ibérico Grande Covián 2016", del 20 al 24 de Julio en Restaurante Sidrería Yumay (Avilés, Asturias).
La presentación tanto del Certamen como del Premio "Jamón de Plata
Negra" será el Martes día 19 de Julio a las 19:30 horas en Restaurante Sidrería Yumay
A partir del Miércoles 20 de Julio, todos nuestros clientes podrán degustar el mejor Jamón cortado a mano por el cortador profesional Carlos "Los Finos", uno de los mejores profesionales avalado con
múltiples premios de corte de Jamón.
Contaremos con las 5 Denominaciones de Origen:
- Jamón Señorío de Montanera (Extremadura)
- Jamón Joselito (Salamanca)
- Jamón 5J de Jabugo (Huelva)
- Jamón Los Pedroches (Córdoba)
- Presunto de Barrancos (Alentejo, Portugal).
El Jamón podrá degustarse con Raciones, 1/2 Raciones y con un Menú Único durante los 5 días de este Certamen.
Además, el Viernes 5 de Agosto, entregaremos el premio "Jamón de Plata Negra", en un acto de Clausura de las Jornadas, con un Menú aún por determinar.
Al término de las Jornadas se procederá al sorteo de UN JAMÓN a escoger entre todas las personas que hayan probado nuestros Jamones.
Del 27 de Junio, al 14 de Julio de 2016, ambos inclusive, nuestro establecimiento estará CERRADO POR VACACIONES.
Disculpad las molestias.
Desde el Miércoles 22 de Junio hasta el Domingo 26, "Pulpo a Feira" con Aurora Baranda, tanto en Raciones (también para llevar) como en un Menú Especial. Además, el día 23 de Junio, Noche de San Juan, celebraremos "A Noite Meiga", con la presencia de Mon de Cervo
"CERTAMEN DEL ARROZ 2016" en Restaurante Sidrería Yumay, del Miércoles 18 de Mayo al Domingo 29 de Mayo, ambos inclusive. Este año, como gran novedad, introduciremos el "Caldero Murciano", un Arroz típico del Mar Menor, cocinado a base de Arroz, Ñoras y diferentes pescados, y cuyo nombre procede el recipiente donde se cocina.
Del 9 al 14 de Marzo celebraremos en nuestra casa unas nuevas JORNADAS DEL ORICIO, en colaboración con nuestra Cofradía Gastronomos Del Yumay Avilés-Asturias .
CERTAMEN DEL PULPO "ÁLVARO CUNQUEIRO" en Restaurante Sidrería Yumay. Un año mas, celebramos nuestro ya tradicional Certamen del Pulpo, del Miércoles día 17 de Febrero hasta el Lunes 22 de Febrero, día de Clausura.
Como en cada Certamen, contaremos con la presencia de la afamada pulpeira "Aurora Baranda" (en la foto), para que todos nuestros clientes puedan degustar el mejor pulpo tanto en Raciones, como dentro de varios Menús especiales para estos 5 días.
JORNADAS DE "MATANZA IBÉRICA" en Restaurante Sidrería Yumay
Del 15 al 31 de Enero, ambos inclusive, tendremos a disposición de nuestros clientes una serie de Raciones de Bellota, Tapas de Ibérico, así como un Menú durante esta quincena.
Como cada año por estas fechas, desde el año 1999, celebramos nuestras ya tradicionales JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL BUEY, en su edición número 17.
La duración de las Jornadas será de 11 días, comprendidos del 18 al 28 de Noviembre, y donde contaremos con un Menú diferente cada día, siempre con el Buey a la Brasa como principal protagonista, a degustar en horario de comidas y cenas.
"PARRILLADA DE CERDO DUROC A LA
BRASA" para 2 personas por 17€.
Compuesta por Costillas, Chuletas, Solomillo, Secreto Ibérico y Plato de Patatas Fritas con Pimientos del Piquillo.
La Duroc es una raza de ganado porcino originaria de Estados Unidos aunque hoy en día es una raza muy difundida por todo el mundo, criada especialmente en Europa y que cuenta con muy buenas
cualidades tanto de crecimiento como de calidad de la carne.
“LARGUERO DE MARISCOS A LA PLANCHA” para 2 personas por 24€.
Estará compuesta por 1 Ñocla, Langostinos, Zamburiñas, Navajas y una Docena de Gambas.
PULPO A FEIRA Y QUEIMADA en Restaurante Sidreria Yumay. Como ya habíamos anunciado, el Martes de Junio, "Noche de San Xoan", contaremos con O Quemador de Meigas "Mon de Cervo", en la que estará presente la afamada pulpeira Aurora Baranda.
Además, hasta el Domingo 28 contaremos con la presencia de la pulpeira, para ofrecer a nuestros clientes las raciones del mejor pulpo, así como un Menú Especial.
Tal y como ya hicimos en otras ocasiones, también serviremos Pulpo para llevar a casa.
¡¡Esperemos que os guste!!
"CERTAMEN DEL ARROZ ECOLÓGICO", en Restaurante Sidrería Yumay, del Miércoles 3 de Junio al Lunes día 8 de Junio, ambos inclusive.
Para este Certamen contaremos con un nuevo Menú Único durante los 5 días del Certamen, así como estrenaremos nuestra nueva carta de arroces modificada, incluyendo una nueva variedad: "Arroz con Zamburiñas".
Como y sabéis, el arroz que utilizamos es el "Acquerello", para muchos considerado el mejor arroz del mundo, ya que se caracteriza por ser granos enteros, compactos y apetitosos, y capaz de absorber al máximo todas las propiedades de los ingredientes, lo que le hace el arroz perfecto para todos los platos.
PROMOCIÓN ESPECIAL "Parrillada a la Brasa de Cerdo "Duroc" para 2 personas" por 17€.
Compuesta por Costillas, Chuletas, Solomillo, Secreto y Plato de Patatas Fritas con Pimientos del Piquillo.
La Duroc es una raza de ganado porcino procedente de Estados Unidos, donde es una de las más populares.
A partir del 14 de Mayo de 2015
"Los Cinco Días del Bacalao", del 2 al 6 de Abril, en nuestro establecimiento Restaurante Sidrería Yumay, con un menú único y diferentes especialidades con el Bacalao como principal protagonista
Compartimos con vosotros el Menú, y los diferentes platos que tendremos disponibles a partir del Míercoles día 25, con el ORICIO como gran protagonista.
CERTAMEN DEL PULPO "ÁLVARO CUNQUEIRO" en Restaurante Sidrería Yumay. Un año mas, celebramos nuestro ya tradicional Certamen del Pulpo, del Miércoles día 4 de Febrero hasta el Lunes 9 de Febrero, día de Clausura. Como en cada Certamen, contaremos con la presencia de la afamada pulpeira "Aurora Baranda" (en la foto), para que todos nuestros clientes puedan degustar el mejor pulpo.
Comenzamos el nuevo año con unos días de "Matanza Ibérica". Raciones y tapas de nuestros mejores productos de Matanza, y un Menú con plato a elegir, acompañado de nuestro Vino Dinastía Vivanco Reserva. Del 16 al 26 de Enero en Restaurante Sidrería Yumay.
16ª Jornadas Gastronómicas del Buey en Restaurante Sidrería Yumay, en Villalegre (Avilés). Del 19 al 29 de Noviembre, ambos inclusive, podrán degustar nuestros excelentes menús, con nuestro plato estrella de Buey a la Brasa con patatas y pimientos del padrón. Los menús son diferentes cada día y el precio es de 25€ por persona, bodega, café y licores incluidos. Disfruta de nuestras Jornadas en horario de comidas y cenas.
El éxito de nuestro Arroz radica en las materias primas, empezando por el propio arroz, sus granos son enteros, compactos, desgranados y apetitosos, el único arroz siempre perfecto para todos los platos.
Además, su condición hace que absorba todo el potencial de los ingredientes mejor que ningún otro, dándole un toque especial y único.
Por otro lado, nuestros mariscos de la mejor calidad hacen que su fusión sea inconfundible.
MENÚ
CENA-BAILE para Fin de Año, día 31 de Diciembre, en Restaurante Sidrería Yumay. Todos los platos serán individuales. Cotillón, surtidos navideños, uvas de la suerte, cava, sidra....y baile para
nuestros clientes al terminar las campanadas!! Imprescindible reservar con antelación.
Para mas información, pueden contactar con nosotros por correo electrónico (sidreriayumay@sidreriayumay.com), a través del formulario de nuestra página web www.sidreriayumay.com, o acudiendo a nuestro
establecimiento.
Restaurante Sidrería Yumay, celebra un año mas su ya tradicional Festival del Queso Gamoneu, donde desde el día 22 al 27 de Octubre se podrán degustar diferentes raciones con este Queso Gamoneú, uno de los mejor valorados por la crítica gastronómica, como principal protagonista. Además, nuestros clientes podrán disfrutar de un menú único, en el que se podrá elegir entre carne o pescado.
Un año más, el principal protagonista vuelve a ser
el famoso arroz Acquerello, caracterizado por tener granos enteros, compactos, y apetitosos que son capaces de absorber más y mejor los sabores de los alimentos que le acompañan.
Tendremos a vuestra disposición un menú único durante todas las Jornadas, así como diferentes Especialidades de nuestro arroz.
Del 17 al 21 de Abril, celebraremos en Restaurante Sidrería Yumay "LOS CINCO DÍAS DEL BACALAO", con un menú único y diferentes especialidades.
Para más información, consulte nuestra pestaña eventos